JAKARTA – Sebagai salah satu ‘pembunuh’ paling berbahaya di dunia, penyakit kanker perlu diwaspadai perkembangannya, salah satunya dengan memanfaatkan khasiat nasi merah.

Dilansir Timesofindia, Selasa (14/03/2017), ahli gizi Dr Nupur Krishnan mengatakan bahwa kandungan antosianin, vitamin, dan mineral pada nasi merah menjadi kombinasi ampuh untuk mengekang perkembangan sel kanker pada manusia.

Agar tidak terasa hambar, Krishnan mengatakan bahwa hasil olahan beras merah ini cukup baik dikombinasikan dengan sayuran, atau salad.

“Nasi merah dapat digunakan sebagai makanan pokok, atau dicampur dengan salad. Rasanya akan semakin nikmat,” ungkapnya.

Selain itu, antosianin pada nasi merah juga baik dikonsumi bagi mereka yang ingin menguruskan berat badan dan mengobati peradangan. Sementara vitamin B yang juga ditemui pada nasi merah berfungsi untuk melancarkan metabolisme tubuh.

Terakhir, khasiat nasi merah juga sanggup menjaga kesehatan tulang, sekaligus menajamkan daya ingat manusia.

 

Source: link